秋=*＾-＾*=♪

三日ぶりのUPです
三連休、いかかがお過ごしでしたでしょうか

お休み中に、ご訪問くださった皆様ありがとうございました人´∀｀).☆
みなさまのところへは、後ほどゆっくりお伺いさせていただいきますので、よろしくお願いいたします♫


連休１日目は、こんなことをしてました(・・)。。oＯ

さて、私にとって夏と言えばウニとくれば秋はやっぱりいくらですねぇ
今年もいくらちゃんの季節が
例によって生いくらを買ってきました

これを、40度くらいのお湯にいれほぐしていきます。ほぐしたら白濁した感じがなくなるまで水で濯ぎを
すると

この時点で美味しそう
ビンに入れてお酒と醤油もいれて、1晩漬けておけば、いつでもご飯にのせて食べれます

食べるのが楽しみだわぁﾜｸo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸ

という感じの1日目でした
他にはDVDを借りてきてみたので、後日紹介しようかと思っております

コメント 10

白いご飯にのせて～～おいしそうですねっ( ´艸｀)

by niki (2011-10-11 09:25) 

おはようございます。
ウニもイクラも、やはりシーズンですね。
筋子をほくしてイクラ、私も何度かやってみたことあります。
でもそちらは本場中の本場です。
一味もふた味もきっと違う事でしょう！！
by hana2011 (2011-10-11 09:37) 

おお～おいしそう
息子の大好物なので、なぎさも買ってこようかな＾＾
by なぎさ☆ (2011-10-11 14:10) 

いくら！！！
大好きです！（笑）
これ、やっぱり本場ならではですね！
食べてみたいよ〜〜〜♪＾＾
by hatumi30331 (2011-10-11 14:21) 

本場だから新鮮だし、美味しいでしょうね～
いくら丼食べたいです。
by なかせ (2011-10-11 14:49) 

瓶に入れる前のイクラちゃん、キラキラ輝いていますよ。
超豪華ですネ☆。
by はなちゃん１０４M (2011-10-11 19:19) 

いくら
私も作りたいと思っていますが、今年はまだです。
写真見て作りたくなりました。
by mana (2011-10-11 19:35) 

自家製はおいしいのでしょうね。大盛りいくら丼で
いかがですか(笑)。
by ため息の午後 (2011-10-11 20:12) 

おはようございます＾＾
いつもありがとうございます♫

nikiさん：
お米も新米で、最高です！

hana2011さん：
旬なものを食べると、健康でいられるって言いますよね＾＾
いくらもウニもそうなのかなぁ～。

なぎさ☆さん：
今のうちに食べないと、価格的に＾＾；
なので、食べためしておかなきゃw

hatumi30331さん：
これが食べれて、ここに産まれ住んでてよかったなぁと、つくずく感じる今日このごろです＾＾
でも、その土地その土地に美味しいものってありますよね♫

なかせさん：
この季節のは、新鮮ですよ～＾＾
お正月の解凍いくらや人工いくらとは何味も違います(･m･ )

はなちゃん104Mさん：
そうなんです！
ビンに入れる前のあの状態を見たときに、なんとも言えない幸せを感じられるんです♫

manaさん：
11月くらいまでは、価格安定で食べれると思いますよ＾＾

ため息の午後さん：
自家製は最高ですよ～＾＾
これを知ったら、外食するのをためらっちゃうかもw
できれば、ウニも自分で採ってその場で食べたいくらいですが、逮捕されちゃうので我慢します！

特盛イクラ丼が希望です(･m･ )ｸｽｯ
by 月夜空 (2011-10-12 07:22) 

こんにちは。
うわー！ピカピカですね～　美味しそうです～
ご飯がたくさん食べたくなりますね☆
by non_0101 (2011-10-12 08:52)